เกี่ยวกับเรา
ค้นพบคณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล.: ประวัติความเป็นมา ปรัชญา สิ่งอำนวยความสะดวก และบุคลากรผู้ทุ่มเทขับเคลื่อนนวัตกรรมวิทยาศาสตร์การอาหาร
บทสรุปผู้บริหาร
คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เป็นผู้นำด้านการจัดการศึกษาและวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เรามุ่งมั่นผลิตผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมและผู้ส่งความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมอาหารทั้งในระดับชาติและนานาชาติ
ประวัติความเป็นมา
คณะอุตสาหกรรมอาหารก่อตั้งขึ้นด้วยวิสัยทัศน์ที่จะพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารไทยให้แข่งขันได้ในเวทีโลก โดยเริ่มต้นจากภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา เราได้ผลิตบัณฑิตคุณภาพสูงและสร้างผลงานวิจัยที่ตอบโจทย์ภาคอุตสาหกรรมอย่างแท้จริง พร้อมทั้งขยายเครือข่ายความร่วมมือกับสถาบันและองค์กรชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ
ปรัชญาของคณะ
"การศึกษาที่สร้างสรรค์ นวัตกรรมที่ยั่งยืน เพื่ออุตสาหกรรมอาหารของโลก"
ที่คณะอุตสาหกรรมอาหาร เราเชื่อมั่นในนวัตกรรมที่ประยุกต์ใช้ได้จริง เราปลูกฝังความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ วิศวกรรม และการจัดการ ควบคู่ไปกับจริยธรรม เพื่อสร้างบัณฑิตที่เป็น 'ผู้สร้างนวัตกรรม (Innovator)'
สิ่งอำนวยความสะดวกระดับโลก
ศูนย์วิจัย AI
ศูนย์พัฒนาโซลูชันปัญญาประดิษฐ์ขั้นสูงสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหาร
ห้องปฏิบัติการมืออาชีพ (Pro Lab)
ห้องปฏิบัติการระดับมืออาชีพสำหรับการทดสอบและวิเคราะห์ที่มีมาตรฐานสูง
Bear Kitchen
พื้นที่สร้างสรรค์นวัตกรรมการทำอาหารและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
พบบุคลากรของเรา
ทีมงานผู้เชี่ยวชาญ คณาจารย์ และบุคลากรที่คอยสนับสนุนความเป็นเลิศในทุกๆ ด้านของคณะ