เป็นผู้นำในสาขา
ระดับปริญญาเอก
มีส่วนร่วมในการพัฒนาวิทยาศาสตร์การอาหารผ่านงานวิจัยต้นแบบในระดับวิชาการสูงสุด
จุดเด่นของหลักสูตร
ระยะเวลา
3-5 ปี
ปริญญา
ปร.ด. (วิทยาศาสตร์การอาหาร)
วิทยานิพนธ์
ดุษฎีนิพนธ์
ผลงานตีพิมพ์
วารสารนานาชาติ
สาขาเฉพาะทาง
1
การแปรรูปอาหารขั้นสูง
2
ความปลอดภัยอาหารและพิษวิทยา
3
อาหารเชิงหน้าที่และโภชนเภสัช
4
ระบบอาหารที่ยั่งยืน
5
ปัญญาประดิษฐ์ในเทคโนโลยีอาหาร
6
วิทยาศาสตร์การหมัก
การรับสมัคร
สมัครเข้าศึกษาระดับปริญญาเอกผ่านระบบของบัณฑิตวิทยาลัย สจล.